【怎樣區分植物黃油和動物黃油 如何區分植物黃油和動物黃油】
1、看包裝、看融點、口味、看包裝上的英文名稱、看成分 。植物黃油是將植物油部分氫化以后，加入人工香料模仿黃油的味道制成的黃油代替品，動物黃油使用牛奶做的 。健康的話當然是動物黃油健康 。
2、動物黃油和植物黃油的區分：看包裝，動物黃油全部采用紙包裝，打開包裝時經常會粘在手上，而植物黃油均采用塑料盒包裝；（1897年德國皇帝威廉二世就已規定了這兩種不同的包裝方式，以便區別 。）
3、看融點：動物黃油的融點大概34度左右，28度的時候非常軟，0-4度冷藏的時候非常硬 。但植物黃油則大大不同 。一般即使冷藏也保持軟化狀態 。
4、口味：動物黃油奶香濃郁，植物黃油口味清淡 ?？窗b上的英文名稱：動物黃油：Butter，植物黃油：Margarine 。

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