【火鍋店蘸料怎么做】材料：芝麻醬、紅腐乳、韭菜花醬、芝麻、糖、鹽、椒油、味精 。
步驟：
1、把兩塊腐乳放入芝麻醬中 。
2、再放入一袋韭菜花醬、適量的糖、鹽和味精，沿一個方向攪勻 。
3、炒鍋坐油，放入花椒炸香，放涼 。
4、把椒油放入攪好的芝麻醬中并沿一個方向攪勻 。
5、少量多次加入涼開水稀釋到需要的稠度，撒適量芝麻即可裝碗 。

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