【排骨煲湯怎么煲 排骨煲湯的方法】
1、排骨斬成小塊,冷水下鍋,加入姜片和料酒,焯掉血水 。
2、排骨焯水后撈出沖洗干凈備用,玉米切成小的塊,冬瓜去皮去籽切成小塊 。
3、將排骨,玉米放入砂鍋中,加入清水,大火燒開后轉小火慢燉60分鐘 。
4、加入冬瓜,大火燒開后轉小火煮20分鐘,出鍋前根據個人的口味加入雞精和鹽調味即可 。

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