【簡易西紅柿雞蛋早餐餅的制作方法 簡易西紅柿雞蛋早餐餅的制作】1、準備一個西紅柿，三個雞蛋，西紅柿最好選擇市場上那種粉番茄，比較軟、甜，好吃 。
2、三個雞蛋打入碗中，打散 。西紅柿切成小丁 。將西紅柿丁，倒入雞蛋液當中，攪勻 。
3、加入適量的切好的小蔥，再加適量的鹽、干淀粉，攪拌均勻成糊狀 。
4、起鍋燒油，可以稍微放多點，倒入拌好的蛋液，先一面煎，煎至定型 。
5、一面煎好定型之后，翻面煎，煎至兩面金黃熟透即可，盛出來可以直接吃，或者刷點喜歡的醬，營養又美味 。

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