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麻辣肥牛金針菇的怎么做 麻辣肥牛金針菇的做法

生活百科郫縣


1、材料：肥牛400g、金針菇250g、土豆（小型）1個、木耳5朵、小蔥一根、郫縣豆瓣 ， 芝麻醬2勺、白糖 ， 鹽適量、蒜5瓣 。
2、土豆切片 ， 木耳剁碎 ， 金針菇用鹽水洗凈 ， 小蔥切小段 ， 蒜切碎備用 。
3、熱鍋加油燒熱加蒜 ， 炒香加郫縣豆瓣炒散 ， 加土豆炒勻加水煮開 。
4、把金針菇和木耳加到開得鍋里煮開 。
5、再加入肥牛片 ， 麻醬和白糖 ， 煮到肥牛變色麻醬化開就好了 。
【麻辣肥牛金針菇的怎么做 麻辣肥牛金針菇的做法】6、出鍋時撒上蔥花 。

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