【豆芽炒粉絲的做法 豆芽炒粉絲怎么做】1、主料：綠豆芽 ， 粉絲 。
2、配料：豆瓣醬 ， 食用油 ， 鹽 ， 雞精 。
3、粉絲用冷水泡開 ， 鍋內熱油 ， 放入豆瓣醬炒香；放入豆芽 ， 炒至七成熟 ， 加入泡好的粉絲繼續翻炒 ， 待粉絲炒軟即可放入少量食鹽 ， 雞精調味 ， 出鍋 。
4、如果豆瓣醬放的足夠多的話 ， 可以不放鹽和雞精 。
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