生抽和美味鮮區別是美味鮮是一個醬油的品牌，而生抽是醬油中一種分類 。美味鮮生產的醬油都是生抽，采取釀造的方式制成的 。醬油分為生抽和老抽，各有各的特點 。生抽是以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色 。老抽是用來做一般的烹調用的，味道較咸 。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多 。
【生抽和美味鮮到底有什么區別】
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