1、原料:雞腿、蔥、紅燒醬油、老抽、生抽、鹽、糖、蠔油、料酒、黑胡椒粉、姜 。
2、將雞腿清洗干凈,去掉多余的油脂部分,再用刀豎著切也刀,這樣方便入味 。
3、來調一下醬汁,如果喜歡吃辣味的可以放一些辣椒粉進去 。
4、把醬汁倒入切口的雞腿里,用手反復按摩揉搓,使之入味 。
5、再把蔥姜切絲備用 。
6、放進雞腿里再次揉搓入味,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏腌制4小時以上,腌制的時間比較長會更入味 。
7、把腌好的雞腿放到空氣炸鍋的炸籃里,盡量每個之間留有一定的空間,這樣炸出來的顏色更好看,也更容易炸透入味 。
8、空氣炸鍋溫度設定在200度,時間為23分鐘左右,不需要預熱 。
【空氣炸鍋炸雞腿的方法 空氣炸鍋炸雞腿的方法有哪些】9、時間到,看炸好的雞腿這顏色多漂亮,聞上去也是香香的,嘗一口就是香呀 。
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