韭菜，芹菜，香菇可以做餃子餡 。
【韭菜芹菜香菇可不可以做餃子餡】制作方法：
準備食材，臘肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜，青蔥，姜，韭菜，芹菜，香菇 。將食材清洗干凈后，分開剁碎 。先把平底鍋燒熱，再把切好的臘肉放入鍋中炒出油 。在炒好的臘肉里放入切好的洋蔥炒出香味 。放入胡蘿卜，韭菜，芹菜，香菇翻炒一段時間后，放入土豆丁后根據自己口味放入佐料 。餡料炒熟后放入青蔥和姜 。出鍋裝入容器內，晾涼后即可進行包餃子部分 。
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