1、五花肉切片 ， 淀粉里加雞蛋 ， 面粉 ， 鹽 ， 花椒粒和水拌成糊糊
2、把切好的肉片放糊糊里拌勻
【炸五花肉片的做法 味道真的很不錯】3、鍋里油多些 ， 油溫也要熱些 ， 待油溫可以后把裹上槳的肉片放下去炸 ， 待兩面金黃即可
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