【燉排骨需要放什么調料呢 制作燉排骨要什么調料】1、正宗燉排骨，配料：八角、肉桂、冰糖、蔥段、姜片、鹽等 。
2、土豆豆角燉排骨，配料：土豆、圓豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末（蒜掰也可)、鹽等 。
3、紅棗冬瓜排骨，配料：紅棗、冬瓜、蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞等 。
4、枸杞燉排骨，配料：蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞等 。

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