古代餐具

【古代餐具】
1.桂:它的形狀像一個大碗 。古人從圭中盛食,食前放于圭中 。
2.籃子:它是一個用來裝食物的長方形器皿 。其用途與筐相同,故有“筐舉”之說 。
3.豆類:像一種高腳菜,最初是用來盛祭祀用的小米,后來逐漸用來盛肉醬和肉湯 。
4.盤子:盛飯菜的器皿,兩邊有耳朵 。
5、壇子:一種飲水器,開口,深肚,耳朵,下面還有圓腳 。
6.案:又稱食案,是吃飯用的托盤 。它不大,有四三條腿,腳很短 。古人吃飯時經常“引梅綺”以示敬意 。

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