1、品種選擇
越冬萵筍、春萵筍選用耐寒、適應性強、抽薹遲的品種,如耐寒白葉尖、耐寒二白皮、苦荬葉等 。夏、秋萵筍,選用耐熱的早熟品種,如耐熱白葉尖,苦荬葉、耐熱大大花葉、特耐熱二白皮、油麥菜等 。
2、播期確定
春萵筍,12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗 。夏萵筍,4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋,直播或高密度栽植 。秋萵筍,7-9月利用遮陽網覆蓋播種,育苗移栽 。越冬萵筍,10-11月露地育苗 。
3、整土:
選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床,播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000千克或復合肥500千克作基肥 。在整地前施入后深翻,整平整細,蓋上塑料薄膜等待播種 。
4、種子處理:
在5-9月播種的,由于炎熱高溫,種子發芽困難,播種前需低溫催芽 。即將種子在涼水中浸泡6-7小時 后用濕布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白 ?;蛴脹鏊畬⒎N子浸泡1-2小時,用濕布包好,置于井下離水面30厘米處,每天淋水1-2次,3-4天即可發芽,也可將種子浸泡24小時后,用濕布包好,放在冰箱或冷藏柜內,在-3~-5℃下冷凍24小時,然后放在涼爽處,2-3天即可發芽 。
5、播種:
春萵筍,大棚育苗播種時,先揭開苗畦上薄膜,澆足底水,待水滲下后,將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播 。10平方米苗床播種子25-30克 。播后覆土0.30-0.50厘米,蓋嚴薄膜,夜間加蓋遮陽網或草苫保溫 。露地育苗加蓋小拱棚 。幼苗出土前,晚揭早蓋覆蓋物,不通風,提高床溫 。幼苗出土后,適當通風,白天保持床溫12-20℃,夜間5-8℃ 。遮陽網早揭晚蓋,2-3片真葉時間苗1次,苗距4-5厘米 。移栽前5-6天,加大通風煉苗 。
6、夏萵筍選陰天播種 。4-5月上中旬播濕籽蓋薄膜,出苗后撤去 。5月下旬至7月上中旬,用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網至出苗或2片真葉 。大雨天用遮陽網覆蓋防雨水沖刷 。10平方米播種5-10克 。2片真葉前間苗1次,4-5片真葉時間苗1次,苗距10厘米 。健壯苗還可按株行距10厘米左右高密度栽植 。每次間苗、定苗和移栽緩苗后,結合澆水施腐熟稀糞水 。雨天清溝排漬,定植前15天左右澆1次0.50%尿素水 。定苗或移栽后25天左右,可陸續采收嫩株上市 。
7、秋萵筍播前先將床澆濕澆透,播后澆蓋1層3-4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草,或覆蓋黑色遮陽網,播發芽籽或濕籽 。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上,出苗后蓋銀灰色遮陽網 。早晚澆水肥,保持床土濕潤,及時除草間苗 。
8、定植與管理
定植時,選擇排水條件好的壤土,每畝施腐熟的有機肥4000-5000千克 。深翻整平,做成1.20-1.50米寬的高畦 。起苗前,先將苗床澆水 。
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