貴州野生真菌姬菇


【貴州野生真菌姬菇】真菇無毒,有野蘑菇之王的美譽 。它的味道鮮美,香味極其濃郁,比茶樹菇的還要濃烈好幾倍 。菌蓋很鮮嫩,但是梗很韌很有嚼勁 。一般做成湯,湯極其鮮美 。雨后的5-6月,白蟻從廢棄的巢中長出,極難遇見,實為“山珍”,因此備受當地人追捧 。在當地,也有“日落雨落,生山霸”的說法 。其外觀類似于一些帶有毒蘑菇的蘑菇 。它有一個灰色的蘑菇帽,尖尖的頂部(因為它必須從又深又緊的土壤中鉆出),沒有真菌環 。

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