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蔥油豬肚怎么做 蔥油豬肚的做法

豬肚生活百科


1、用料：豬肚一個、蔥頭一小把、香菜一小把、炒好花生米（去皮）一小把、胡椒粉少許、生抽2湯勺、花生油3湯勺 。
2、豬肚用熱水洗凈，刮走沾在上面的油 。
3、將豬肚的口用牙簽扎實，然后放到鍋中煮，打火燒至水開后，小火煮2小時 。湯里記得加少許鹽和胡椒粉 。
4、煮好的豬肚馬上拿到冰水中浸泡，涼后再拿出切條 。
【蔥油豬肚怎么做 蔥油豬肚的做法】5、澆上生抽和熱油，伴上切好的蔥頭，香菜，再灑點花生，香噴噴的蔥油豬肚就完成了 。

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