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五谷豆漿的做法 五谷豆漿制作方法

生活百科豆子

【五谷豆漿的做法 五谷豆漿制作方法】
1、準備好各種可以食用的豆子 ， 如黃豆、青豆、黑豆、紅豆等豆類 ， 豆子最好是飽滿 ， 色澤鮮艷 ， 質量高的豆類 。
2、然后 ， 提前將準備好的五谷放在有水的容器中浸泡幾小時 ， 容器中的水需蓋過五谷全部浸入 ， 之后待完全泡發即可 。
3、將五谷放入鍋中蒸煮 。小鍋11分鐘后關火 ， 中或大型鍋12-16分鐘關火 ， 具體時間大家需根據您使用煤氣灶效能和鍋大小、黃豆多少來確定 。蒸煮時間不夠 ， 則豆子會青澀有豆腥味 ， 打磨出來的豆漿有顆粒感 ， 若蒸煮時間過長 ， 則豆子會煮老 ， 香味不足 。
4、將料理機里加適量水 ， 并將煮好的豆子倒入其中打磨至變成糊狀即可 。喜歡冰涼口感的加冷水 ， 喜歡熱乎乎的加熱水即可 。
5、將打磨好的豆漿盛放在干凈的容器中 ， 這樣整個制作五谷豆漿的流程就完成了 ， 喜歡甜味的 ， 可以加點糖和其他的調料 ， 樂于制作新鮮玩意的 ， 可以用擠花筆畫花裝點一下 。

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