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土豆雞肉生菜沙拉怎么做 土豆雞肉生菜沙拉的烹飪方法

生活百科土豆


1、材料：土豆1000克，菜湯適量，醋3湯匙，咖喱醬1茶匙，雞脯肉400克，紅扁豆100克，生菜100克，黃瓜250克，香菜末1湯匙，牛奶100毫升 。
【土豆雞肉生菜沙拉怎么做 土豆雞肉生菜沙拉的烹飪方法】2、土豆洗凈，放入大鍋，加水沒過土豆的一半，煮沸，低溫加蓋再煮20分鐘 。潷去熱水，放入冷水，然后瀝干、冷卻 。接著剝皮，切片，裝盤 。
3、將菜湯、醋、咖喱醬、鹽和糖撒入土豆中攪拌 。放置1小時入味 。
4、雞脯肉洗凈，在熱油中每面各煎4分鐘，調味后，盛出切片 。
5、扁豆在沸鹽水中煮5分鐘后盛出冷卻 。
6、黃瓜洗凈切條 。將所有材料和土豆混合，加牛奶和醋攪拌，放在生菜上，調味即可 。

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