胡蘿卜肉末蒸雞蛋湯的做法：
【蛋羹可以用肉做嗎？】材料：肉末、胡蘿卜、雞蛋、鹽、雞粉、香油 。
具體做法如下：
1.胡蘿卜洗凈，去皮，切碎；
2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；
3.肉末加些鹽、雞粉、香油調味；
4.在蛋液中加入一點溫水，輕輕攪拌，然后用網去掉上層蛋液的泡沫；
5.將一半蛋液倒入蒸鍋，加入肉末；
6.在肉末上層放上胡蘿卜粉，鋪勻；
7.倒入剩余的蛋液 。
8.用保鮮膜蓋住碗，然后用牙齒咬 。

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