香腸炒豆腐干
【如何做好豆子？】步驟如下：
配料：豆王，干香腸 。
輔料：鹽、油、醬油 。
1.將架豆的筋去掉，用清水洗凈，切成小塊放在盤中備用 。
2.將干腸子用清水洗凈，切成小塊，放在盤中備用 。
3.將鍋里的油加熱，翻炒干腸 。
4.將干腸和豆角翻炒兩分鐘 。
5.兩分鐘后，加入醬油，攪拌均勻 。攪拌均勻后，加入適量水，燜20分鐘 。20分鐘后，取湯加鹽即可食用 。

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