【豬皮怎么去腥味 豬皮如何去腥味】1、豬皮可以用火燒的方法去除腥味，或者可以用鹽或酒搓洗腥味 。對于較厚的豬皮，其腥味特別濃重，最好水煮的方法去除腥味 。注意在水煮之前，要豬皮毛洗刷干凈，以免在水煮的時候，有臟東西滲進去 。
2、一般家里都有面堿，如果有面堿的話，可以先把豬皮洗刷干凈，然后加入適量的面堿，再放入溫熱水，用力搓洗豬皮五分鐘左右，然后靜置十分鐘，最后用清水沖一下豬皮，再在清水里浸泡三十分鐘左右，即可把豬皮的異味去除得比較徹底了 。

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