1.準備食材：五花肉、雞蛋、燕麥粉、蔥花、姜末、香料、醬油、味精、鹽、香油；
2.將五花肉去皮，去筋，剁成糊狀，然后與蛋清、蔥、姜、香料、醬油、鹽、燕麥粉混合 。
3.將雞蛋、鹽和燕麥粉混合成糊狀，制成雞蛋煎餅 。鍋里熱油，將蛋糊倒入，然后慢慢旋轉鍋，將蛋糊攤成蛋餅，煎至金黃色，取出晾涼備用；
4.將肉餡放在蛋餅上，做成寬約3.5厘米、高約2.5厘米的長條形 。長度取決于蛋餅的直徑 。然后把雞蛋餅卷均勻，兩端封口，等蒸籠；
【輥尖的制造方法】5.卷起完成的尖端 。

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