最好不要用 。
【冷凍一年的月餅能吃嗎？】月餅的餡料一般分為軟餡和硬餡 。軟填充物含水量較多，只能保存7到10天左右，硬填充物可以保存1個月左右 。對于盒裝月餅，要打開盒蓋通風 。此外，月餅含脂肪較多，應避光保存，防止油脂氧化 。月餅富含油脂和糖分，受熱潮濕易發霉變質，一定要存放在低溫、陰涼通風處 。一般來說，月餅的皮比較軟，水分含量高，容易變質 。最好將月餅連同包裝盒一起放入冰箱，在食用前一小時取出，這樣可以保證其口感 。如果溫度超過30，月餅的存放時間應適當縮短，一般不超過7天 。

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