【冷鏈快遞是什么意思？】冷鏈物流一般是指冷藏、冷凍食品在生產、儲存、運輸、銷售和消費前始終處于規定的低溫環境中 ， 以保證食品質量、降低食品消耗的系統工程 。
冷鏈物流是隨著科學技術的進步和制冷技術的發展而建立起來的 。它是基于制冷技術的低溫物流過程 。冷鏈物流的要求比較高 ， 相應的管理和資金投入也比普通常溫物流大 。

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