【平菇多久煮熟】平菇5-8分鐘煮熟 。平菇也叫秀珍菇、蠔菇、側耳等，是一種可食用的菌類 。平菇常用于肉片、白菜、豆腐搭配，制作成三鮮湯 。在日常挑選時，要看平菇表面無破損，聞起來無異味，平菇較為脆弱，新鮮的平菇應放在避光通風的地方攤開放置 。
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