螺類可以說是一個很大的族群 ， 有超過40000個品種 ， 屬于無脊椎動物中的軟體動物 。海生的種類可通稱為海螺 ， 屬于海鮮 。但也有的螺類生活在淡水中 ， 并不屬于海鮮 。
【螺屬于什么海鮮嗎？】海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形 ， 大而堅厚 ， 殼高達10厘米左右 ， 螺層6級 。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品 。

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