【咸蛋黃迷你小桃酥 咸蛋黃迷你小桃酥怎么制作】1、原料：蛋黃調味料30克、低筋面粉140克、玉米油80克、雞蛋一個、白糖60克、泡打粉 2克、小蘇打1克 。
2、把糖，油，雞蛋放入盆中隔熱水打均勻，把面粉和泡打粉，小蘇打拌勻然后篩入盆中在放入30克咸蛋黃風味調味料拌勻 。
3、分成16份，每份22克，用月餅模具壓一下，然后在中間用大拇指按一下 。
4、放入預熱好的烤箱170度，15一17分鐘，毎個品牌的烤箱不一樣，途中注意觀察一下顏色，色澤金黃就完成了 。

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