羊排骨怎么燉 羊排骨的好吃做法


【羊排骨怎么燉 羊排骨的好吃做法】1、材料:羊排骨 520克、胡蘿卜 230克、陳皮 2片、姜 15克、八角 2個、花椒 1小撮、桂皮 1小塊、食鹽 3克、料酒 適量 。
2、把胡蘿卜去皮切好,放一旁備用 。
3、把羊排洗凈,放入水中泡半小時 。
4、鍋中放入羊排和水,大火煮沸,去除雜質 。
5、鍋內放入八角,花椒,桂皮,姜片,攪拌均勻 。
6、放入陳皮,蓋上蓋子,煲半小時 。
7、放入切好的蘿卜,煲半小時,放鹽拌勻 。
8、撒香菜,盛出完成 。

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