【什錦素菜的做法 什錦素菜的做法做法如下】1、各種材料準備好 ， 豆腐切小塊、胡蘿卜去皮切絲、香菇掰成塊、香菜切寸斷 。
2、燒開水 ， 分別將百頁（千張）、胡蘿卜、香菇、豆腐放入焯燙 。
3、瀝干水分倒入盆中 ， 加入所有的調料(根據自己口味增減量吧) 。
4、干鍋將白芝麻烘焙香也加入盆中 ， 撒入香菜拌勻入冰箱冷藏半小時以上再食用即可 。

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