白色開水過夜后的確里面的亞硝酸鹽含量有所上升，但是完全在安全范圍內的 。只要水是充分燒開之后，都是可以放心飲用的，高溫可以燒死大量的細菌 。就算存放較長時間里面增加了一些微生物，但是不會產生影響人體的危險物質 。只要存放的好，蓋好蓋子，避免雜質、灰塵進入，隔夜水是不會有什么有害物質的 。

【過夜水不能喝嗎？】

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