小龍蝦煮了20分鐘可以殺死寄生蟲嗎?


小龍蝦煮了20分鐘可以殺死寄生蟲嗎?


一般在高溫下燜煮10分鐘左右就能殺死寄生蟲
當寄生蟲在70攝氏度煮沸約10分鐘,在100攝氏度煮沸甚至更短的時間后就會死亡 。雖然小龍蝦的沸點是100攝氏度,但并不是所有的部分在煮的時候都是100攝氏度,所以最好是煮10分鐘左右 。

【小龍蝦煮了20分鐘可以殺死寄生蟲嗎?】

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