【綠蘿卜凍了能不能吃了】綠蘿卜凍了能吃 。蘿卜在冰凍的過程中，營養會有所流失，吃起來口感沒有之前那么好，凍蘿卜解凍之后會變軟，營養成分發生一些改變 。蘿卜中的水分比較多，一般可以直接放在陰涼通風的位置保存，蘿卜的表皮會變皺，雖然外面會看起來比較干，不過里面的水分不容易蒸發，蘿卜還可以裝入保鮮袋中，密封起來保存，能夠減緩水分的流失，可以保存較長時間，蘿卜還能夠放在冰箱中冷藏 。

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