1、蝦和牛肉中的嘌呤含量均不低，而富含嘌呤的食物基本上都是發物，若是食用，很容易誘發或加重某些疾病 。
【為什么蝦和牛肉是發物 蝦和牛肉是發物的原因】2、因此蝦和牛肉均屬于發物，而通常情況下進食這類食物之后可能會如哮喘、過敏、發燒、關節痛等 。因此建議患有以上疾病人群少吃蝦和牛肉為宜，以免影響自身健康 。
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