1、核桃仁 ， 保持期為6個月 。過期的核桃有一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道 ， 老百姓俗稱“哈喇味” 。雖然有些難聞 ， 但因食物表面沒有變質的跡象 。
【核桃仁有保質期嗎 核桃仁有沒有保質期】2、實驗證明 ， 核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用 。核桃技對多種腫瘤 ， 如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用 。此外 ， 核桃對癌癥患者還有鎮痛 ， 提升白細胞及保護肝臟等作用 。
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