【白米粥的功效與作用 白米粥的功效與作用有哪些】1、米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。
2、經常喝點大米粥有助于津液的生發 ， 可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適 。
3、大米是提供B族維生素的主要來源 ， 因此食用米飯或者大米粥都可以預防腳氣病、消除口腔炎癥 。
4、米湯有益氣、養陰、潤燥的功能 ， 性味甘平 ， 有益于嬰兒的發育和健康 ， 能刺激胃液的分泌 ， 有助于消化 ， 并對脂肪的吸收有促進作用 ， 亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊 ， 使之容易消化吸收 ， 因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的 。
5、大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 。

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