咖喱雞肉蓋飯 咖喱雞肉蓋飯做法


1、原材料都準備好:雞胸肉、咖喱、洋蔥、土豆、胡蘿卜 。
2、起鍋熱油 , 放入雞肉丁和洋蔥煸炒 , 3分鐘炒出香味 , 加入土豆丁和胡蘿卜丁同炒 。
3、然后倒入開水 , 略高于食材 , 大火煮沸 , 撇去浮沫 。繼續煮煮煮 。
4、中途觀察 , 大概15分鐘 , 嘗嘗胡蘿卜煮軟煮熟 , 就表示可以了 。
【咖喱雞肉蓋飯 咖喱雞肉蓋飯做法】5、加入一整盒咖喱 , 用最小的火慢慢煮 , 水快收干 , 湯汁濃稠即可出鍋 。

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