【葛花需要焯水嗎】葛花需要焯水，焯水后的葛花口感更佳 。葛花的分布范圍比較廣泛，世界各地幾乎都有葛花，葛花生長在比較潮濕、陰暗的角落里 。從野葛新鮮花中能提出揮發油，其中性油中含1-辛烯-3-醉、丁香油酚、芳樟醇、酸性油、苯甲酸甲酯、丙酸甲酯、異戊酸甲酯、正己酸甲酯 。

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