上海人立夏吃麥蠶、攤粞、三新、立夏蛋、立夏粥等 。上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免"疰夏" 。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做"攤粞"，為上海和浦東地區人民所喜食 。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗"三新" 。
【上海人立夏吃什么】立夏日還有忌坐門檻之說 。說是這天坐門檻，夏天里會疲倦多病 。30年代《寧國縣志》中記載：“立夏 。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也 。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振 。”立夏在每年公歷的5月5日或6日，為二十四節氣之一 。它標志著春天的遠離，夏日的開始，春天結束的日子 。人們也常把立夏當作農作物進入旺季生長的一個重要節氣 。
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