【紅果是什么】紅果是山楂的別名，又叫酸楂、山里紅、棠棣 。山楂為薔薇科山楂屬植物，是起源于我國的特產果樹，已有3000多年的栽培歷史 。山楂果實營養豐富，其中特別是鐵、鈣等礦物質和胡蘿卜素、維生素C的含量均超過蘋果、梨、桃等果形較大的水果 。山楂喜陽，且具有較強的環境適應性，對環境條件要求不高，適宜廣泛推廣種植 。產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇 。模式標本采自北京郊區 。朝鮮和蘇聯西伯利亞也有分布 。山楂的食用方法多種多樣，除直接食用外，還可借由加工變為其他美食 。山楂糕、山楂片、山楂罐頭、冰糖葫蘆、果丹皮等食物都為大眾所接受，并對其非常喜愛，從而促進了食品加工行業的發展 。

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