1、因蝦以浮游生物和藻類為食 ， 進食藻類后未完全消化就被捕撈所致 ， 這種蝦對人體無害 ， 并不影響食用 。
2、可能是蝦被污染 ， 綠色說明含有大量的銅 。
【活蝦煮熟后是綠色怎么回事】3、蝦頭變成綠色 ， 說明蝦不新鮮 。可能是在運輸途中出現疾病等意外情況 。
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