1、可以在菜里放些醋，做成一道糖醋菜 。
2、加些鹽，中和一下甜味 。
3、可以加多水，然后倒掉一半，再放點醋和鹽一起炒 。
【炒菜糖放多了怎么中和】4、就將鍋中菜倒入漏勺，過清水，重新入鍋加調料煸炒 。
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