【香酥砂糖爆米花的制作方法 香酥砂糖爆米花如何制作】
1、食材：玉米粒50克 ， 玉米油10克 ， 糖40克 ， 焦糖用玉米油50克 。
2、用一個不沾鍋 ， 放入約10克玉米油 。
3、倒入爆米花專用苞米粒 ， 和油拌勻 ， 讓每一粒苞米粒都沾上油 。
4、蓋好過 ， 大伙加熱 。
5、看到有玉米粒爆開后轉小火 ， 讓玉米粒都爆開 。
6、一直觀察 ， 看到鍋內沒有動靜了就可以出鍋備用 。
7、玉米油放入白糖 。
8、小火加熱把白糖熬化 ， 煮成焦糖色關火 。
9、倒入爆米花攪拌均勻 ， 出鍋后 ， 把黏在一起的爆米花掰開即可 。

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