【脂肪酸食物有哪些】
脂肪酸根據碳氫鏈飽和與不飽和不同可分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸 。奶油、動物油脂、油炸、煎煮食品類含飽和脂肪酸較多，而植物油、魚油、橄欖油、堅果油、菜籽油、玉米油、花生油等含不飽和脂肪酸，各種堅果類的食物含脂肪酸（如瓜、杏仁、花生核桃等） 。

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