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東北風俗有哪些

生活百科風俗


【東北風俗有哪些】1、在農村臘八之后人們開始殺豬宰雞，把豬肉切成塊，放在大缸中送到倉房里凍起來，以備節日期間食用 。
2、過年時，將酸菜、肥肉和血腸放在大鍋里燉，這便是人們常說的 “殺豬菜” 。
3、大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在餃子中包上硬幣或者花生、果仁，誰吃到了這樣的餃子預示著在新的一年里福氣多多 。
4、在東北，從大年三十到正月十五，家家戶戶都要掛紅燈籠，尤其是在大年三十晚上，燈籠要保持徹夜通明，意味著益壽延年 。
5、高蹺和秧歌這一傳統項目向來都是東北人的摯愛，一到過年會有高蹺和秧歌表演 。
6、年夜飯后吃凍梨，由于東北天氣嚴寒，一些水果凍過之后，就另有一番滋味 。最常見的是冰梨和凍柿子 。據相識，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時間又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經由冰凍之后的秋梨酸甜適口，果汁富足 。

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