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電飯鍋做醬油雞的做法 電飯煲醬油雞的做法是什么

腌制生活百科


1、食材：雞1只、生姜4-5片、鹽適量、蠔油2勺、蔥適量、醬油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺 。
2、準備電飯煲 ， 切去屁屁指甲 ， 將鹽均勻涂抹在上面腌制一會兒 。
3、將醬油 ， 老抽 ， 冰糖 ， 蠔油 ， 料酒混合在一起 。
【電飯鍋做醬油雞的做法 電飯煲醬油雞的做法是什么】4、勺2勺醬料進雞肚子 ， 其他的淋上去腌制 ， 腌制2小時以上 ， 3小時更好 ， 為了入味可用牙簽在雞上面扎小洞 。
5、肚子里塞好蔥姜 。
6、電飯煲中放蔥姜 。
7、腌制好的雞和醬料一起放入電飯煲中 ， 按煮飯鍵 ， 煮好后再繼續保溫10-15分鐘再開蓋 。
8、出鍋手撕即可食用 。

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