【泡發的木耳可以放多久】泡發的木耳常溫放置可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰凍時間較長，可保存15天 。木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培 。木耳質地柔軟、口感細嫩、味道鮮美、風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛贊其為“素中之葷” 。
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