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如何做紅糖軟糖 紅糖軟糖做法介紹

生活百科紅糖


1、準備老姜200克、紅糖30克、糯米份500克、白糖120克 。
2、老姜洗凈榨汁 。
3、把姜汁倒入糯米粉中，多次少量的加入，揉成面團 。
4、鍋里放水和紅糖 。
5、小火加熱，熬到紅糖濃稠就可以關火 。
6、把糖液直接倒入面團中，用筷子慢慢的攪拌成細膩的面糊 。
7、鍋里水開后，放入鍋里蒸30分鐘，蒸熟為止 。
8、蒸熟后，放涼，再放入冰箱里冷凍1小時 。
【如何做紅糖軟糖 紅糖軟糖做法介紹】9、再切開放入椰蓉中防止粘連，最后切成小塊 。紅糖軟糖就做好了 。很Q彈，不辣不甜膩 。

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