
【麻糖的營養價值 麻糖簡介】1、麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世,具有香而不艷,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典型特征 。營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效 。
2、簡介:麻糖以精制糯米、優質芝麻、麥芽糖為主要原料,部分新口味配以花生、生姜、焦鹽、開心果等,用傳統的配方精心配制,經過12道工藝流程,32個環節制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風味獨特 。
3、湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖,被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品,早已聞名于全國 。
4、麻糖生產據記載始于明朝,距今有四百余年歷史 。其生產過程分三步,以糯米和麥芽為原料生產出飴糖;把芝麻褪殼加工成熟麻仁;再把飴糖、麻仁匯聚、拌合、切片、包裝 。
5、孝感麻糖每片呈梳形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風味獨具 。傳說曾是皇帝的貢品 。如今麻糖生產規模逐步擴大,廣大民眾和來湖北的旅游者都有口福品嘗了 。
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