1、原料：干松茸、三黃雞、蔥姜、枸杞 。
2、干松茸沖洗干凈，用溫水泡發 。
3、雞洗凈控干，去掉雞頭、雞腳和雞屁股，然后剁成小塊 。
4、雞塊入開水中焯一下，去除血水和雜質 。
5、撈出后用熱水沖洗凈表面的浮沫，瀝干水分 。
6、雞塊加蔥姜，加泡發好的松茸以及經過沉淀后的泡發松茸的水，添加足夠的熱水 。
7、大火燒開，撇凈浮沫和油脂 。
【松茸雞湯的做法 怎么做松茸雞湯】8、轉小火燉40分鐘，出鍋前10分鐘用鹽調味 。

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