【豬肉燉粉條做法 豬肉燉粉條做法介紹】1、把所有材料準備好 。
2、粉條提前用溫水泡軟 。
3、五花肉洗干凈，切成塊 。
4、鍋中注入適量清水，大火煮開后，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝干水分備用 。
5、京蔥洗干凈，切片 。
6、八角、桂皮用清水泡洗干凈 。
7、蒜瓣去衣備用 。
8、鍋洗凈燒熱，下小許油，放入冰糖，小火炒成焦糖色 。
9、倒入瀝干水分的五花肉，快速翻炒 。
10、加入1勺老抽給肉上色
11、然后加入白菜翻炒出水分
12、可適量加入水放入鹽八角老抽，蓋上鍋蓋
13、大火燒開轉小火慢燉20分鐘
14、加入泡好的粉條再燉5分鐘
15、加入味精等調料，出鍋 。

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