鄂城區美食有太和千張、周屴板鴨、鄂城菜盒子、清蒸武昌魚、鄂州東坡餅、梁子湖螃蟹等 。
1、太和千張：是鄂州著名的特產 ， 以薄、軟、香著稱 ， 薄如紙、色澤微黃、口感細膩、柔韌耐嚼、滿口生香 。
2、鄂城菜盒子：韭菜雞蛋餡是經典配置 ， 鍋中放油 ， 五成熱將菜盒子放入 ， 中火煎至兩面金黃 ， 口感酥脆 。
3、周屴板鴨：以放養活鴨為原料 ， 分臘板鴨和春板鴨 ， 其外形較干、狀如平板、肉質細嫩緊密 ， 是饋親友之珍品 。
【鄂城區美食】4、清蒸武昌魚：選用鮮活樊口團頭魴為主料 ， 配以冬菇、冬筍、雞清湯調味 ， 魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉 ， 魚身綴以紅、白、黑配料 ， 素雅絢麗 。
5、鄂州東坡餅：講究圓、黃、酥、脆 ， 用上等細面粉做成蟠龍狀 ， 和麻油煎炸 ， 蘸上少許白糖后 ， 焦脆爽口 ， 透出一股淡淡的幽香 ， 是鄂州的特色小吃 。
6、梁子湖螃蟹：個大、肚白、肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富 ， 素有河蟹上席百味淡的美譽 。